आज टेस्टी रेसिपीज में हम आपको बनाना सिखाएँगे भारत में काफ़ी पसंद करे जाने वाले पकोड़े जो कि है गोभी के पकोड़े वो भी बहुत ही आसान तरीक़े से।
इनको बनाने की विधि काफ़ी हद तक प्याज़ के पकोड़े की विधि से मिलती है तो यदी आपने पहले प्याज़ के पकोड़े पहले बनाए हुए है, तो यह आपके लिए काफ़ी आसान रहने वाले है।
चलिए बिना किसी देरी के शुरू करते है गोभी के पकोड़े बनाने की आसान विधि।
समग्री की आवश्यकता :
- तेल
- उबली हुई गोभी
- बेसन
- हल्दी
- जीरा पाउडर
- लाल मिर्च पाउडर
- अण्डे
- कटा हुआ हरा धनिया
- अद्र्क, लहसुन, मिर्च का पेस्ट
- नमक
स्टेप्स:-
- फ़्राई पेन लें, उसपर थोड़ा तेल डाल लें, फिर उसमें उबली हुई गोभी डाल ले, ऊपर से थोड़ा नमक डाल कर गोभी को कुछ देर के लिए पका लें।
- दूसरे बोव्ल में बेसन, हल्दी , जीरा पोवडर, लाल मिर्च पोवडर, नमक ओर अद्र्क लहसुन लाल मिर्च का पेस्ट, कटा हुआ धनिया, अंडा डाल कर घोल को अछे से पानी के साथ मिक्स कर ले।
- आपका घोल तैयार है, पहले से तैयार की गयी गोभी को घोल में अछे से कवर कर ले ओर कढ़ाई को तेल से भर कर उसमें तल लें।
- तलने के बाद आपकी स्वादिष्ट गोभी के पकोड़े तैयार है।
गोभी के पकौड़े
आज टेस्टी रेसिपीज में हम आपको बनाना सिखाएँगे भारत में काफ़ी पसंद करे जाने वाले पकोड़े जो कि है गोभी के पकोड़े वो भी बहुत ही आसान तरीक़े से।
Type: Snacks
Cuisine: Indian
Keywords: Cauliflower pakore
Recipe Yield: 2
Preparation Time: 15min
Cooking Time: 10min
Total Time: 25min
Recipe Ingredients: