योगर्ट एक बहुत ही पुराने समय से चलता आ रहा और बहुत ही पॉपुलर डेरी का प्रॉडक्ट है जो की दूध को एक से अधिक कीटाणुओं की सहायता से फर्मेंट (ferment) यानी की किडवन करके बनाया जाता है। “योगर्ट“ नाम टर्की एक देश से निकला है जिसका मतलब तीखा, गाड़ा दूध होता है। योगर्ट किसी एक संस्कृति […]