आज जैसे मॉडर्न दौर में फास्ट फूड लगभग सभी लोगों को बहुत ही भाता है और इसी के चलते ज्यादातर लोग पिज्जा खाना बहुत ही पसंद करते हैं और इसी कारण ब्रेड पिज्जा भी काफी लोकप्रिय डिश हैं।
परन्तु पिज्जा को घर में तैयार करना एक बहुत ही मुश्किल व समय लेने वाला काम है जिसकारण ज्यादातर लोग पिज़्ज़ा खाने का आइडिया या तो छोड़ देते हैं या फिर उन्हें बाहर किसी रेस्टोरेंट से मंगवाकर या जाकर खाना पड़ता है।
सिर्फ इतना ही नहीं पर एक बेहतरीन पिज्जा बनाने के लिए आधुनिक मशीन जैसे कि माइक्रोवेव ओवन या फिर किसी अच्छे बेकर की जरूरत होती है।
परन्तु आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जो की पिज़्ज़ा जितनी स्वादिष्ट और उससे ज्यादा पौष्टिक है जिसका नाम ब्रेड पिज्जा हैं।
और यह बहुत आसानी से घर पे तवे पे ही बना सकते है | इसे बनाने के लिए माइक्रोवेव की जरुरत नहीं पड़ती है |
बिना माइक्रोवेव के तैयार करें ब्रेड पिज्जा
ब्रेड पिज्जा बनाने की सबसे खास बात यह है कि इसको आप आसानी से अपने तवे पे बना सकते हैं। इसको बनाने के लिए आपको न तो किसी आधुनिक मशीन की जरूरत है जैसे कि माइक्रोवेव ओवन और न ही बेकर की।
आप इसे घर बैठे अपने ही किचन में मौजूद अमूमन सामग्री से तैयार कर सकते हैं।
बच्चे हो या बड़े सभी को ब्रेड पिज्जा खाना बहुत ही पसंद है तो क्यों ना आप उनको यह डिश घर में ही बनाकर सरप्राइज कर दे।
पिज्जा से बिल्कुल हटकर, ब्रेड पिज़्ज़ा सेहत के लिए किसी भी प्रकार से नुकसानदायक नहीं है जबकि पिज्जा मैदा से बने होने के कारण स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।
यदि आपको स्वाद और स्वास्थ्य एक साथ चाहिए तो यह ब्लॉग आपके लिए काफी फायदे कारक साबित हो सकता है क्योंकि आज हम आपको बताएंगे की आप घर बैठे, घर में मौजूद सामग्री से पिज़्ज़ा जैसा व उससे बेहतर स्वाद कैसे ले सकते हैं।
जी हाँ यदि आप या आपके घर में मौजूद छोटे बच्चे पिज़्ज़ा खाने के शौकीन हैं और अपने लिए कुछ स्पेशल तलाश रहे हैं तो आप “ब्रेड पिज्जा” की रेसिपी को आसानी से घर में बनाकर खा सकते हैं जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के माध्यम से देखने में भी हानिकारक नहीं है।
क्योंकि आप इसमें आटे से बनी हुई ब्रेड का इस्तेमाल भी कर सकते हैं जिससे यह आपके स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल भी हानिकारक नहीं है।
और साथ ही साथ इसको बनाने की विधि पिज्जा के मुकाबले काफी सरल और बहुत ही कम समय लेने वाली है।
बच्चे हो या बड़े सभी लोग आपके घर में ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी को बेहद पसंद करेंगे।
आप इस रेसिपी को दिन में किसी भी टाइम बनाकर खा सकते हैं चाहे वो ब्रेकफास्ट हो, लंच हो, या डिनर हो, ब्रेड पिज्जा का स्वाद आपको कभी निराश नहीं करेगा।
तो चलिए अब हम ब्रेड पिज्जा बनाने की रेसिपी कब कुछ आसान स्टेप्स में समझते हैं और साथ ही साथ इसको बनाने में लगने वाली सामग्री की भी चर्चा कर लेते हैं।
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री:
- ब्रेड
- घी
- शेजवान चटनी
- व्हाइट सॉस
- कटा लाल शिमला मिर्च
- कटहरा शिमला मिर्च
- कटा प्याज
- कटा टमाटर
- चीज़
तवा पर ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने के लिए विधि:
- ब्रेड के पीसेस लेकर उन्हें “चकोर” शेप में सेट कर लें, उनके ऊपर प्लेट रखें कर उन्हें गोल शेप में काट लें।
2. काटने के बाद सभी ब्रेड के पीसी के निचले भाग पर शेजवान सॉस लगा लें।
3. उसके बाद ब्रेड के ऊपरी भाग में भी शेजवान और व्हाइट सॉसअच्छे से लगाले।
4. ब्रैड के किनारों को शेजवान सॉस से ढक दें।
5. उसके बाद आपकी सभी कटी हुई सब्जियों जैसे कि हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, प्याज ओर टमाटर ब्रेड पर बिखेर दें ऊपर से चीज़ अच्छे से घीस दे
6. पहले से गर्म प्लेट पर अपना तैयार किया गया पिज़्ज़ा रख दे और उसे ढक कर अच्छे से पका लें।
7. आपका स्वादिष्ट ब्रेड पिज़्ज़ा गर्मा-गर्म परोसने को तैयार है।
कुछ इस प्रकार आप भी बहुत ही आसानी से ब्रेड पिज़्ज़ा अपने घर में बनाकर उसका आनंद उठा सकते हैं।